سلام رفقایه ویدیو ساده اما کاربردی براتون درست کردماز کیکای خودم که محشره و همه تعریف میکنن 😎این کیک انقد نرمه که میتونین خامه کشی کنین و همیشه از از این دستور استفاده کنیددقت کنید پیمانه ی من پیمانه ی برنج یا لیوان دسته داری قدیمیه☺️وانیل و بکینگ پودر و خمیرمایه حتما Doktor Otker استفاده کنین کیفیتش،تضمینه قیمتشم خیلی،فرقی با بقیه ی مواد نداره ولی بهترینه 🥧مواد لازم:🥚تخم مرغ 6 عدد🧂وانیل(Doctor Otker) 1 بسته🧂بکینگ پودر(Docktor Otker) 2 بسته🧈روغن 1/5 پیمانه🫖آب جوشیده ای که از داغی افتاده اما گرم هست 1/5 پیمانه🍚شکر 2/5 لیوان🍚آرد 4/5 پیمانه🍊رنده ی پوست پرتقال 1 عدد کاملاول زرده و سفیده ی تخم مرغ رو جدا می کنیم سفیده رو میذاریم کنار و سپس به ترتیبی که در ویدیو نشون داده میشه اول زرده ی تخم مرغ +وانیل+ رنده ی پوست پرتقال رو خوب هم میزنیم سپس روغن رو اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم بعد شکر اضافه میکنیم و بعد آب جوش رو کم کم میریزیم و هم میزنیم تا مخلوط کف کنهوقتی خوب هم زدیم و شکر حل شد به تدریج آرد و بکینگ پودر رو اضافه میکنیم و هم میزنیمحالا میریم سراغ سفیده ها و انقد با همزن برقی میزنیم تا فرم بگیره و سفت بشهو در آخر با لیسک سفیده و زرده رو به آرامی هم میزنیم و به اصطلاح فولد میکنیم و در یک قالب 30×40 میریزیم فر گازی روی درجه حرارت 180 درجه س تنظیم میکنیم و میذاریم یک ربع گرم میشه کیک رو داخل فر قرار میدیم و بعد از 40 تا 45 دقیقه آماده استبعد از 40 دقیقه کیک رو چک کنین اگه پخته بود بر دارین اگه هنوز کمی خام بود تا 50 دقیقه میتونین بهش زمان بدینزیاد نذارین بمونه تو فر تا خشک نشه